top of page
Lo lamentamos, actualmente no se puede pedir online. No tomamos pedidos ahora. Vuelve a comprobarlo más tarde.
CARTA
Primeros bocados
Para empezar la experiencia SUSHIZZU
Habas de soja al estilo Sushizzu, para chuparse los dedos4,50 €4,50 EUR
Con base de arroz negro, dados de aguacate, cebolla crujiente & alga wakame con nuestra salsa especial de kimuchi21,90 €21,90 EUR
Sobredosis de salmón
8 piezas
Relleno de Phidadelphia y aguacate coronado con tartar de salmón en Sri Racha, mahonesa de ponzu, salsa de anguila y brotes de ajo14,90 €14,90 EUR
Relleno de Phidadelphia y aguacate, con topping de salmón tostado, salsa spicy y semillas de wasabi14,90 €14,90 EUR
Especial
Langostinos Furai
8 piezas
Parece un trabalenguas pero si eres un amante de la trufa, es tu perdición..
Relleno de langostinos crujientes cubierto de aguacate, un fina capa de tartar de atún, crema de trufa, dados de champiñón & cebollino.
La combi completa17,90 €17,90 EUR
Steak Lovers
8 piezas
Relleno de ternera a baja temperatura cubierto de pera confitada y FOIE tostado 15,90 €15,90 EUR
Uramaki relleno de ternera a baja temperatura & plátano frito cubierto con guacamole y topping de cebolla frita13,90 €13,90 EUR
Uramaki crujiente con tinta de calamar, cubierto con la selección de la mejor carne, tobiko & katsuobushi
Este mar y tierra no te dejará indiferente!
18,90 €18,90 EUR
Especial
Relleno de aguacate, cubierto con un entrecôte premium, BBQ ligera japonesa, FOIE, cebolla roja & furikake de wasabi
Toque de sichimi tougarashi, opción sin picante*17,90 €17,90 EUR
Mini bocaditos de amor
8 piezas
Hosomaki crujiente con Phidadelphia y fresa (Bajo disponibilidad/Roll de temporada)10,00 €10,00 EUR
Hosomaki crujiente con mahonesa de ponzu y tartar de salmón12,90 €12,90 EUR
Calamar Sahariano
8 piezas
Relleno de arroz negro con calamar crujiente y alga wakame, con mahonesa de ajo confitado & salsa de reducción de marisco12,90 €12,90 EUR
Pa' ti naki, chicken teriyaki
8 piezas
Relleno de pollo frito al estilo japonés con salsa sushizzu de mostaza y cebolla frita13,90 €13,90 EUR
Relleno de pollo y pera confitada, arroz con shichimi togarashi (toque picante) con salsa de curry tailandés y topping de coco13,90 €13,90 EUR
Relleno de contramuslo de pollo de corral macerado en salsa teriyaki, ajo y jengibre, coronado con cebolla caramelizada de la casa, always Japaneses style!13,90 €13,90 EUR
Especial
BEBIDAS
VINOS BLANCOS & CAVA
Macabeo, Xarel-lo & Parellada
DO Cava
Viticultura ecológica 19,00 €19,00 EUR
Malvasía Volcánica, Listán Blanco y Diego este año se ha añadido una proporción de Listán Negro y lo han vinificado como un "Blanc de Noirs", de modo que
obtenemos un vino más redondo
DO Lanzarote
27,00 €27,00 EUR
Especial
Muscat & Sauvignon Blanc
DO Penedés
Vino afrutado
Viticultura ecológica. Vinificación: se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío con el fin de conseguir una máxima extracción aromática. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. Parada de fermentación con frío con el fin de preservar seis gramos de azúcar por litro residuales21,00 €21,00 EUR
Verdejo 100%
DO Rueda
Se elabora de manera artesanal y tradicional, sin prisas, dejando que el vino se exprese a su manera. El vino hace un envejecimiento en barricas de roble francés. Es de un color dorado debido al contacto con sus propias lías. Los suelos pedregosos le aportan un toque de mineralidad que lo hace complejo, persistente, con una excelente acidez y equilibradamente largo y cítrico.29,00 €29,00 EUR
Albariño 100%
DO Rías Baixas
Es un vino blanco con crianza de 12 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable y 12 meses de estancia en botella. Viñedo ubicado en la zona alta de las laderas del río Miño. Viticultura lo más natural posible a fin de evitar correcciones en bodega38,00 €38,00 EUR
Godello 100%
DO Vinos de la Tierra de Castilla y León
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8º durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se inicia en barricas de 500 litros de primer y segundo año, donde el vino permaneció en contacto con sus lías finas durante 10 meses hasta su embotellado en julio de 2020. Cata: Atractiva madurez en nariz con profusión de fruta sobre fondo anisado. Elegante y pleno, se ofrece redondo, fresco y bien definido55,00 €55,00 EUR
100% Verdejo segoviano
DO Rueda
Vino de un color cristalino limpio, en la nariz tiene notas de pera, manzana y toques florales, en la boca no falta su típico frescor, trago largo, intenso, fácil de beber18,00 €18,00 EUR
Elaborado con verdejo, pero dejan madurar la uva un poco más antes de la vendimia para obtener azúcar residual. De este modo, obtenemos un vino goloso, alegre y afrutado. 18,00 €18,00 EUR
VINOS TINTOS
DO Ribera del Duero
Elaboración artesanal. color rojo picota con ribetes cereza, se complementa a la perfección con su aroma a frutos negros, cacao, vainilla y especias. Equilibrado como pocos20,00 €20,00 EUR
Tempranillo & Graciano
DO Rioja
Crianza de unos 12 - 14 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes usos. La madera y la fruta están bien integradas. Es fluido, y tiene fruta negra y toque especiados. Está muy bien estructurado y tiene una acidez brillante20,00 €20,00 EUR
Tinta de Toro 90% & Garnacha 10%
DO Toro
Bodega y Viñedos Maurodos. Viñedos de entre 10 y 35 años, crecen sobre suelos de tipo arcilloso y arenoso. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche son grandes, lo cual hace que el vino tenga una gran potencia aromática. Las dos variedades se vinifican separadamente, en depósitos distintos, para que no se pierda la esencia de cada pago. La crianza en barricas de robles francés y americano durante unos 14 meses20,00 €20,00 EUR
95% Mencia y otras variedades nativas
Envínate nos deleita una vez más. Esta vez en la zona de la Ribeira Sacra.
Cada parcela de donde proviene la uva, se vinifica por separado. La fermentación arranca con levaduras autóctonas. Y luego pasará 11 meses en barricas de roble francés. No se trasiega ni se le añade sulfuroso. Es un vino de bajas capas de color, con una fluidez envolvente, donde la fruta fresca es la protagonista26,00 €26,00 EUR
Monovarietal de tinta fina (Tempranillo)
DO Ribera del Duero
Los racimos se vinifican de manera convencional y el vino resultante comienza su crianza en barricas de roble de Borgoña y finaliza en tinas de roble francés y austriaco de más de 15 años de edad28,00 €28,00 EUR
bottom of page